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Natortilha apresenta novo modelo de negócio na ABF Franchising Expo 2014

Natortilha, rede de restaurante rápido mexicano irá participar pela segunda vez da ABF Franchising Expo 2014, que acontecerá entre os dias 04 a 07 de junho, no Expo Center Norte ,em São Paulo. Durante a maior feira do setor da América Latina, a marca irá apresentar os novos modelos de negócio e as inovações no cardápio.

Os visitantes poderão conferir as franquias móveis – uma excelente opção para quem deseja investir. O formato proporciona mobilidade, rentabilidade e praticidade aos empreendedores. “A ideia surgiu de uma análise detalhada para reduzir custos de alugueis em shoppings e outros pontos comerciais, além de aumentar a lucratividade e conseguir atingir novos públicos”, afirma Ricardo de Leon, fundador da Natortilha.

A marca oferece o modelo de Loja Box, em oito minutos e com um sistema completamente automatizado, o lojista é capaz de levar seu negócio para qualquer lugar da cidade.

Outra novidade que a Natortilha traz no evento é a ampliação do seu cardápio, oferecendo pratos prontos para agilizar na hora do almoço. Os destaques são as receitas típicas da culinária mexicana, as Fajitas de Carne e Frango, além das tradicionais, Quesadilhas e Tacos ShellOs três carros-chefes vem acompanhados de arroz, feijão, salada e nachos – que substituem as batatas fritas – uma opção mais saudável, conceito da marca.

“Estamos apostando nestes novos pratos para fortalecer a diversidade da culinária mexicana, adaptada as necessidades do consumidor, além é claro de uma estratégia da marca que visa sempre, oferecer novidades aos nossos clientes”, comenta Leon.

Com esses destaques na ABF Franchising Expo, a Natortilha prevê dez novos negócios até o final do ano. “A feira é uma grande oportunidade para expor a marca, ter contatos com empreendedores de qualidade além de posicionar a Natortilha para o mercado como uma ótima opção de negócio”, afirma o franqueador.

Atenta ao mercado, Natortilha compõe um mix de cinco modelos de negócios diferentes, sem perder a qualidade da marca, são eles: O quiosque, com investimento inicial de R$ 135 mil, a loja de rua e a loja de shopping a partir de R$ 230 mil; além das lojas box, no valor de R$ 180 mil.

A Natortilha trabalha com tortilhas de 22 e 28 cm e nachos, tudo produzido com receitas tradicionais mexicanas. “Valorizamos a gastronomia mexicana com ingredientes regionais. Temos uma grande preocupação com os consumidores para oferecer um estilo mais saudável, para atender à demandapor produtos que permitem economia de tempo, mas com qualidade atestada”, afirma Ricardode Leon.O empresário chegou há 15 anos ao Brasil, e percebeu muitas diferenças com relação ao paladar, por aqui não é comum comer a pimenta inteira, e sim o molho dela. A partir de particularidades como essa, foi possível buscar receitas que aproximassem o sabor mexicano do modo brasileiro de comer.

O restaurante foi inaugurado em 2011, já com o projeto de crescer por meio do franchising. Como o setor de alimentação é o que mais cresce no Brasil, o empresário considera que o cenário é positivo para a expansão do Natortilha pelo país, pois oferece um produto inovador: é leve, rápido, gostoso e saudável; tem operação simplificada, com rapidez no preparo e menor custo de mão de obra; conta com parcerias estratégicas com fornecedores homologados; oferece completo sistema de gestão, com módulos de compras, operacional e financeiro; e tem investimento atrativo, que não necessita de cozinha e de periféricos no local.

“Em função de um mercado pulsante, pretendemos inaugurar 30 unidades este ano, já com o planejamento de alcançarmos 200 franquias em cinco anos”, anuncia o executivo.

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