A rede paulista de churrasco no palito, a Espetinhos Mimi, já tem mais de 70 unidades em funcionamento e está presente em 12 estados. Agora, a empresa tem como foco de expansão a cidade do Rio de Janeiro, especialmente por conta das Olimpíadas.
A marca que se tornou conhecida por sua participação em grandes eventos como o Rock in Rio, Carnaval da Sapucaí do Rio, no Festa da Uva de Vinhedo, na Fórmula 1 e no Salão do Automóvel de São Paulo, entre outros, tem a expectativa de inaugurar mais 20 unidades até as Olimpíadas.
A empresa oferece aos investidores 3 formatos de franquia: Express, empório e grill, com investimento a partir de R$150 mil. Com o aumento do número de unidades da rede, a Espetinhos Mimi pretende aumentar seu faturamento R$ 70 milhões em 2014 para R$81 milhões este ano.