Bello Pastel lança selo de qualidade para premiar bom franqueado

Com o intuito de premiar os franqueados que trabalham com alto nível de qualidade, a rede Bello Pastel acaba de lançar um Selo de Qualidade. “Este Selo será um elo de comunicação com o mercado e com os clientes, pois mostra a todos que aquela unidade tem um alto nível de performance” diz Gustavo Freixo, franqueador da Bello Pastel express.

A empresa entregará o selo aos franqueados que  respeitarem todos os padrões da rede e tiverem um alto nível de atendimento. Uma vez atingidas as exigências, o franqueado terá o selo exposto em sua loja de forma bem visível para os clientes.

Sabendo cada vez mais das altas exigências do público consumidor, a empresa também está preparando um material em vídeo para os Menus Board das unidades. A ideia é divulgar o incentivo da rede para consumo de produtos locais – a franqueadora Bello Pastel estimula os franqueados a utilizar na unidade produtos locais, sejam verduras, carnes ou outros insumos.

“Queremos nos aproximar da comunidade local, através de parcerias com fornecedores da cidade em que a franquia está instalada”, resume Gustavo. Desde a sua abertura, em 2010, a empresa opera utilizando produtos frescos dos produtores locais.

Patroni inaugura franquia na Arena Corinthians

Após inaugurar o primeiro boxe da Patroni, na última rodada do Campeonato Brasileiro de 2015, o franqueado da rede Juliano Anitelli, colocou em operação mais cinco boxes da marca na Arena Corinthians. O início das atividades dos novos pontos foi realizado na primeira rodada do Campeonato Paulista, no jogo entre o time da casa Corinthians e o XV de Piracicaba, em 31 de janeiro.

“Todas as operações da Patroni são do formato Expresso, desenvolvido para locais com alta movimentação de pessoas e que proporcionam aos clientes a combinação de um atendimento ágil aliado a um produto de qualidade. Foi por esta razão que decidimos operar uma franquia no estádio. Tais redes de alimentação conseguem produzir em grande escala, sem deixar de seguir um padrão e manter a qualidade do produto final”, revela Anitelli.

A previsão do franqueado é alcançar a marca de mil fatias duplas de pizzas vendidas por box, um valor equivalente a seis mil pizzas por jogo. Os preços variam de R$ 16 para o sabor de mozarela e R$ 18 de calabresa, além dos combos com refrigerante ou salgadinhos que saem por R$ 20 e R$ 22, respectivamente.

Com as cinco novas inaugurações, as lojas da Patroni geraram mais 75 empregos diretos e contribuir diretamente com a receita tanto do estádio, quanto do clube. Em média, são 400 colaboradores atuando nas quatro zonas da Arena e este número pode ser ainda maior em dias de jogos ou eventos variados.

A Patroni fechou o ano de 2016 com faturamento de R$ 335 milhões e plano de expansão que prospecta implantar 40 novas unidades da rede, tendo como foco a comercialização do modelo Expresso. O investimento para ter uma loja neste formato é de R$ 150 mil, com taxa de franquia inclusa no valor. O prazo de retorno é de 18 a 24 meses, com faturamento médio mensal de R$ 60 mil. Hoje, a marca conta com 192 lojas espalhadas por todo o Brasil.